Chocolat Nouveautés 25’

ユズ：高知県産柚子のジュレとプラリネノワゼット柚子 ペーシュラヴァンドゥ：白桃のジュレと55%カカオラヴェンダーのガナッシュ、ラヴェンダーの蜂蜜 ジャスマン：ジャスミン茶の香りを抽出、55%カカオフルーティーなガナッシュ カシス：カシスのジュレ、64%カカオのガナッシュ バナーヌ：バナナのジュレ、ベトナム産57%カカオ グアナラ：70%カカオの苦味と香り、グリュエドカカオのチュイル、食感 マンジャリ：マダガスカル産64%の酸味のあるガナッシュ、乾燥フランボワーズを使用したショコラ イタクジャ：55%ブラジル産カカオ、パッションフルーツを使用したショコラ

サクラ：桜の葉を使用した66%カカオのガナッシュ モンブランアゼリア：マロン、ノワゼット、ラム酒、ミルクチョコレートのガナッシュ テヴェールパッション：抹茶とパッションフルーツのガナッシュ ドゥルセきな粉：ビスケット風味のショコラときな粉 ほうじ茶：ほうじ茶とミルクチョコレートのガナッシュ

プラリネセザム：アーモンドと黒胡麻のプラリネ、ミルクチョコレートのガナッシュ プラリネカカウエット：アーモンドとピーナッツのプラリネ、キャラメルブールサレヴァニーユ プラリネサラザン：ノワゼットと蕎麦の実のプラリネ プラリネノワゼットシトロン：ノワゼットとレモンのプラリネ プラリネアマンド：アーモンドのプラリネ